当店のもう一つの主役は、大きな鍋でじっくりと煮込む自慢のおおばやし特製おでんです。上品で深みのあるトビウオの「あご出汁」をベースに、素材ごとに最適な仕込みを行い、旨味を最大限に引き出しています。定番の染みウマ大根や半熟玉子はもちろん、レタスやトマトといった変わり種、さらには「くじらコロ」や「くじらさえずり」といった贅沢な高級ネタまで40種類以上をラインナップ。一口食べれば、じんわりと心まで温まる優しい味わいを、季節を問わず一年中お楽しみいただけます。

お席は、お一人様やデートで職人の包丁捌きを楽しめるL字型の1階カウンター席と、グループやご家族でゆったり寛げる2階のテーブル席をご用意しております。また、平日（月・火・木・金）のランチタイムには、圧倒的な人気を誇るふわとろの「出し巻き御膳」に加え、自慢の海の幸を贅沢に味わえるボリューム満点の「煮魚・焼き魚御膳」をリーズナブルにご提供。お仕事帰りの一杯から大切な方とのご会食まで、様々なシーンで皆様のお越しを心よりお待ちしております。