おでんと季節料理 おおばやしです。今回は、当店自慢のあご出汁おでんをご紹介します。

厨房の大鍋でコトコト煮込んでいるのは、焼きあごから丁寧にとった出汁をたっぷり含んだおでん種たち。湯気の立つおでんを前に、まずは一杯、というお客様も多くいらっしゃいます。

あご出汁ならではの上品なコク

あご（飛び魚）をじっくり炊き出したスープは、すっきりとした旨みと香ばしさが特徴です。大根、玉子、練り物などの定番はもちろん、日替わりのおすすめ種もご用意し、季節を問わず楽しんでいただけます。

出汁を最後の一滴まで味わっていただけるよう、味付けはやさしく上品に仕上げています。

地酒や一品料理とご一緒に

おでんに合う日本酒や焼酎も各種取り揃えております。お仕事帰りの一人飲みから、少人数でのご会食まで、ゆっくりとくつろいでいただける落ち着いた雰囲気です。

武庫之荘であたたかいおでんと季節料理が食べたくなったときは、ぜひ当店へお立ち寄りください。