JR尼崎駅南口からすぐのすし雅です。

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日の仕入れより、和歌山県加太から直送で届いた極上の釣り太刀魚をご紹介いたします。

加太の豊かな海から届いた、銀色に輝く一本釣り太刀魚

潮流の速い和歌山・加太の海で育ち、一本釣りで丁寧に釣り上げられた太刀魚は、体に傷がつかず身の締まりと鮮度が抜群です。

まな板の上でもひときわ目を引く美しい銀色の輝きと、引き締まった魚体からも、獲れたてならではの鮮度の良さを感じていただけます。

きめ細やかな白身の上品な甘みと、噛むほどに広がる上質な脂の旨みを存分にお楽しみいただけます。

素材の持ち味を味わい尽くす「お造り」と「にぎり」

加太直送の釣り太刀魚ならではの瑞々しさと上品な脂の乗りを余すところなく味わっていただけるよう、おすすめの仕立てでご用意しております。

【本日のお品書き】
・お造り：税別800円
透き通るような白身の繊細な甘みと、心地よい歯ごたえをダイレクトにお楽しみいただけます。

・握り：1カン 250円
職人が一貫ずつ心を込めて握るにぎり寿司は、ほどよく脂がのった太刀魚とこだわりの酢飯が口の中でほどけ、格別の美味しさです。

すっきりとキレのある地酒や冷たいビールとも相性抜群です。カウンターでのお食事やお仕事帰りの一杯とともに、ぜひご賞味ください。

本日仕入れ分のみ・なくなり次第終了となります

今回仕入れた釣り太刀魚は、本日の仕入れ分がなくなり次第終了の数量限定でのご提供となります。

鮮度にこだわり抜いた旬の味わいを、ぜひお早めにお召し上がりください。

お一人さまでの気軽な一杯から、ご家族やご友人との大切なお食事まで、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。