JR尼崎駅南口からすぐのすし雅です。

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日の仕入れより、和歌山県加太から直送で届いた極上の釣りアジをご紹介いたします。

加太の海から届いた、抜群の鮮度を誇る一本釣りアジ

潮流の速い和歌山・加太の海で育ち、一本釣りで丁寧に釣り上げられたアジは、魚体に傷がつかず身の締まりが格別です。

青みがかった美しい背と白く輝く腹部、そして澄んだ銀色の艶やかな魚体からも、獲れたてならではの鮮度の良さを感じていただけます。

引き締まった身の心地よい弾力と、噛むほどに広がる上質な脂の甘みと旨みを存分にお楽しみいただけます。

素材の持ち味を活かした「お造り」と「にぎり」で堪能

加太直送の釣りアジならではの瑞々しさと旨みを余すところなく味わっていただけるよう、おすすめの仕立てでご用意しております。

【本日のお品書き】
・お造り：税別800円
しっかりとした歯ごたえと澄んだ甘みをダイレクトにお楽しみいただけます。

・にぎり：1カン 200円
職人が一貫ずつ心を込めて握るにぎり寿司は、ほどよく脂ののったアジとこだわりの酢飯が口の中でほどけ、格別の一体感をご堪能いただけます。

すっきりとキレのある季節の地酒や冷たいビールとも相性抜群です。カウンターでのお食事やお仕事帰りの一杯とともに、ぜひご賞味ください。

本日仕入れ分のみ・なくなり次第終了となります

今回仕入れた釣りアジは、本日の仕入れ分がなくなり次第終了の数量限定でのご提供となります。

鮮度にこだわり抜いた旬の味わいを、ぜひお早めにお召し上がりください。

お一人さまでの気軽な一杯から、ご家族やご友人との大切なお食事まで、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ数に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。