こんにちは、おばんざい居酒屋 菜なです。

今日はカウンターに並んでいるおばんざいから、「鶏ももとズッキーニ炒め」「やみつきゴーヤ」「梅酢たまねぎ」の3品をご紹介します。どれも一杯のおともにぴったりの、家庭的でほっとする味わいです。

鶏ももとズッキーニ炒めで、ほどよくボリューム

青いお皿にこんもり盛り付けた「鶏ももとズッキーニ炒め」は、ジューシーな鶏もも肉と、緑と黄色がきれいなズッキーニを合わせた一皿です。鶏ももはカリッと焼き目をつけつつ中はしっとり、ズッキーニはやわらかく、タレの旨味がじんわりしみ込んでいます。

ビールやハイボールはもちろん、焼酎とも相性がよく、「ちょっとしっかりめのおかずが欲しいな」というときにおすすめです。

やみつきゴーヤで、ほろにがさっぱりおつまみ

青いボウルに入った「やみつきゴーヤ」は、薄切りにしたゴーヤとツナを、マヨベースのソースで和えたおばんざいです。ゴーヤのほろ苦さに、ツナのコクとまろやかさが合わさって、ついつい箸がすすむ味わいに仕上げました。

冷たいお酒との相性も良く、最初の一品や、揚げものの合間の箸休めとしてもぴったりです。

梅酢たまねぎで、さっぱりリセット

黒いお皿に盛った「梅酢たまねぎ」は、薄切りの玉ねぎを梅酢でさっぱりと漬け込んだ一品です。シャキッとした食感に、梅の酸味とほのかな甘みが合わさり、口の中をすっとリセットしてくれます。

揚げものやこってりしたお料理と一緒に頼んでいただくと、バランスよくお楽しみいただけます。

日替わりおばんざいで、気軽な夜ごはんを

当店のおばんざいは、その日の仕入れや気分に合わせて少しずつ内容が変わります。カウンターに並んだお皿の中から、気になるものを少しずつ選んで、自慢の唐揚げや日替わり刺身、季節の釜飯と一緒に、自分だけのちょい飲みセットとして楽しんでいただければうれしいです。

「今日はごはんを作る代わりに、おばんざいで一杯」という気分の日に、立花駅からふらっとお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。