こんにちは、おばんざい居酒屋 菜なです。

今日はカウンターに並んでいるおばんざいから、「タコと大根の甘辛煮」「春雨サラダ」「豚キムチ」の3品をご紹介します。どれも一杯のおともにぴったりの、家庭的でほっとする味わいに仕上げました。

タコと大根の甘辛煮でじんわり一息

青い器に盛り付けた「タコと大根の甘辛煮」は、やわらかく煮含めた大根に、タコの旨味がじんわりしみ込んだ一皿です。照りのある甘辛い味つけで、ごはんにもお酒にもよく合う定番のおばんざいになりました。

噛むほどに広がるタコの風味と、ほろっとほどける大根で、ほっと一息つきたいときにおすすめです。

さっぱり春雨サラダと、ピリ辛豚キムチ

「春雨サラダ」は、春雨にきゅうりやにんじん、ハムなどを合わせ、ごまを散らした彩りの良い一品です。さっぱりとした味わいで、揚げものの合間の箸休めにもぴったりです。

「豚キムチ」は、豚肉と野菜をキムチと一緒に炒めた、ピリ辛で食べ応えのあるおばんざい。甘辛いタレとキムチの風味が食欲をそそり、ビールやハイボールがすすむ味わいです。

日替わりおばんざいで、気軽な夜ごはんを

当店のおばんざいは、その日の仕入れや気分に合わせて少しずつ内容が変わります。カウンターに並んだお皿の中から、気になるものを少しずつ選んで、自分だけの組み合わせで楽しんでいただければうれしいです。

「今日はごはんを作る代わりに、おばんざいで一杯」という気分の日に、立花駅からふらっとお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。