「日本料理 幸と香と」では、季節の移ろいを感じる確かな素材と丁寧なだしを重んじ、日常のひとときから晴れの日まで心ほどけるお料理をお届けしております。

今回は、当店が自信を持ってお届けしている6,800円の本格会席料理をご紹介いたします。質の高さはもちろんのこと、充実したお料理の量、そして目にした瞬間から心が浮き立つような華やかさに、最後までしっかりとご満足いただける内容で仕立てております。

季節の風情を散りばめた華やかな前菜と鮮やかなお造り

会席の始まりを告げる前菜には、職人の手仕事を凝らした多彩な美味を一盆に集めました。

実りの秋を思わせる栗や柿に見立てた細工や、だしの風味をしっとりと含ませた小鉢、柔らかな口当たりの寄せものなど、色彩豊かな品々が朱の盆の上を鮮やかに彩ります。続くお造りには、鮮度を見極めた旬の魚を扇形の器に端正に盛り付け、引き締まった身の旨みと上品な脂の甘みを引き立てるあしらいとともにお届けいたします。

素材の持ち味を引き出す手仕事と贅沢なひと皿

さらに、丁寧な火入れでしっとりとした旨みを閉じ込めたローストビーフをはじめ、だしがじんわりと染みわたる大根の煮物、彩り豊かな季節のあしらいを一皿に調和させたお料理など、食べ応えと繊細さを兼ね備えた品々が続きます。

一品一品に職人の創意工夫とだしの深みを込め、質・量・華やかさの調和を大切に構成しております。お酒とともにゆっくりと楽しみたい夜はもちろん、お腹も心も満たされる本格会席の贅沢な流れをゆったりとご堪能いただけます。

落ち着いた和の空間で過ごす特別な夕べ

木の温もりに包まれた落ち着きのある空間の中で、彩り豊かなお料理を囲みながら穏やかな時間をお過ごしいただけます。

大切な方のお誕生日や記念日のお祝い、ご家族での会食やご友人との集まりはもちろん、少し贅沢に季節を味わいたい普段の日の夜にも心地よく寄り添います。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。