JR尼崎駅南口からすぐのすし雅です。

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日の仕入れより、和歌山県加太から届いた鮮度抜群の一本釣り釣り太刀魚をおすすめとしてご案内いたします。

加太の海から届いた、銀色に輝く鮮度抜群の釣り太刀魚

豊かな潮流で育まれた和歌山県加太の海より、一本釣りで丁寧に釣り上げられた太刀魚が届きました。

光を反射して眩しく輝く銀色の美しい魚体と、ピンと張りのある身の弾力が抜群の鮮度を物語っています。

一本釣りならではの傷のない美しさに加え、繊細で上質な脂の乗りとしっかりとした旨みをお楽しみいただけます。

素材の味を引き立てる「お造り」と「握り」

加太直送の釣り太刀魚ならではの上品な甘みとみずみずしさを堪能していただけるよう、本日のおすすめとしてご用意いたしました。

【本日のおすすめ】
・釣り太刀魚 お造り：935円（税込）
引き締まった身の心地よい歯ざわりと、白身ならではの澄んだ甘みをダイレクトに味わっていただけます。

・釣り太刀魚 握り：1カン 275円（税込）
職人が一貫ずつ丁寧に仕立てる握りは、ほどよくのった脂とこだわりの酢飯が調和し、口の中でふわりとほどける美味しさです。

本日のおすすめとしてご用意しております

お仕事帰りの一杯やカウンターでのお食事に、店主こだわりの地酒やビールと合わせてぜひご賞味ください。

本日の仕入れ分がなくなり次第終了となりますので、お早めのご来店をお待ちしております。

※仕入れ状況により売り切れの際はご容赦ください。