JR尼崎駅南口からすぐのすし雅です。

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日の仕入れより、和歌山県加太から届いた鮮度抜群の釣りアジをおすすめとしてご案内いたします。

和歌山加太の海から届いた、身の引き締まった一本釣りアジ

豊かな潮流で知られる和歌山県加太の海から、鮮度抜群の釣りアジが届きました。

澄んだ目と艶やかに輝く銀色の魚体、張り詰めた身の弾力が抜群の鮮度を物語っています。

一本釣りならではの傷のない美しい魚体で、身の締まりと上質な脂の乗りをしっかりと感じていただけます。

素材の持ち味を味わう「お造り」と職人の「握り」

加太直送の釣りアジならではの瑞々しさと脂の旨みを存分にお楽しみいただけるよう、おすすめの仕立てでご用意しております。

【本日のお品書き】
・釣りアジ お造り：税別850円
引き締まった身の心地よい歯ごたえと、アジ本来の澄んだ旨みと甘みをダイレクトにお楽しみいただけます。

・釣りアジ 握り：1かん 250円
職人が一貫ずつ心を込めて握る握り寿司は、ほどよく脂がのったアジとこだわりの酢飯が調和し、口の中でふわりとほどける格別の美味しさです。

本日のおすすめとしてご用意しております

旬の味覚を引き立てる地酒や冷たいビールとともに、カウンターでのお食事やお仕事帰りの一杯にぜひご賞味ください。

本日の仕入れ分がなくなり次第終了となりますので、お早めのご来店をお待ちしております。

※仕入れ状況により売り切れの際はご容赦ください。