JR尼崎駅南口からすぐのすし雅です。

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本日のおすすめとして、秋田の銘酒飛良泉 山廃本仕込と、仕立てたばかりの旬の鮮魚をご案内いたします。

ふくよかな旨味とキレを味わう「飛良泉 山廃本仕込」

今回仕入れた「飛良泉 山廃本仕込」は、秋田県・飛良泉本舗が醸す淡麗旨辛口の純米酒です。

山廃仕込みならではのふくよかなお米の旨味と、心地良い酸味が引き締める後味のキレが調和したまろやかな辛口となっております。

気軽にお試しいただけるよう、グラス（770円）にてご用意いたしました。

加太直送の釣り太刀魚と今が旬の戻りカツオ

この力強い旨口の地酒に合わせていただきたいのが、本日入荷した鮮度抜群の魚介です。

和歌山県加太から届いた一本釣りの釣り太刀魚は、上品な脂と澄んだ甘みが魅力で、お造りや握り寿司でお楽しみいただけます。

さらに、脂ののった今が旬の戻りカツオも入荷しております。濃厚なカツオの風味と飛良泉の酸味やキレが互いを引き立て合い、お寿司やお料理の美味しさを一層際立たせます。

本日のおすすめ料理とお酒をご堪能ください

カウンターでのお食事やお仕事帰りの一杯、ご家族やご友人との団らんに、職人が仕込むお料理と季節の地酒をぜひ合わせてご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ状況により提供内容が変わる場合がございます。売り切れの際はご容赦ください。