JR尼崎駅南口からすぐのすし雅です。

本日の仕入れより、和歌山県加太から直送で届いた極上の釣りアジをご紹介します。

加太の海から直送された鮮度抜群の釣りアジ

一本釣りで丁寧に釣り上げられたアジは、魚体に傷がつかず、鮮度と身の締まりが格別です。

銀色に輝く美しい魚体と澄んだ瞳、ピンと立った背びれからも、抜群の鮮度の良さを感じていただけます。

潮流の速い加太の海で育ったアジならではの、引き締まった身の弾力と、噛むほどに広がる上質な脂の旨みをしっかりとお楽しみいただけます。

お造りとにぎりで楽しむ旬の味わい

素材本来の美味しさを存分に味わっていただけるよう、おすすめの調理法でご用意しております。

【お品書き】
・お造り：税別800円
・にぎり：200円

しっかりとした歯ごたえと甘みを感じられるお造りはもちろん、職人が一貫ずつ心を込めて握るにぎり寿司も格別の味わいです。

酢飯とほどよく脂の乗ったアジの一体感を、ぜひカウンターでじっくりとご堪能ください。

お仕事帰りの一杯やカウンターでのお食事に

すっきりとキレのある地酒や冷たいビールとも相性抜群です。

お一人さまでの気軽な一杯はもちろん、ご家族やご友人との大切なひとときにもぴったりな一皿となっております。

本日仕入れの数量限定となりますので、ぜひお早めにご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※仕入れ状況により、ご提供できない場合や無くなり次第終了となる場合がございます。あらかじめご了承ください。