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私も大好きな一品「太アスパラガスソテー 目玉焼き トリュフの香り」が、バルタイムのおつまみとして登場しています。写真の通り、太めのアスパラガスに半熟の目玉焼きをのせ、仕上げにトリュフの香りをまとわせた、シンプルだけど贅沢な一皿です。

太アスパラ×卵×トリュフのごほうびおつまみ

肉厚なアスパラガスを香ばしくソテーし、上からとろりとした卵と香り高いトリュフを合わせました。アスパラの甘みと卵のコク、トリュフの芳醇な香りが重なって、思わずグラスが進んでしまう大人のおつまみに仕上がっています。

シンプルだからこそ、素材の良さと焼き加減にこだわった、スタッフにもファンが多いおすすめメニューです。

卵は「とろとろタイプ」に変更もOK

写真は目玉焼きスタイルですが、もっととろとろ卵が好きな方は、卵のスタイル変更も承ります。スタッフまでお気軽にお申し付けください。

ワインやスパークリング、日本酒など、お好みのお酒と一緒に、ゆったり味わっていただければうれしいです。夜のバルタイムにぜひお試しください。

※仕入れ状況によりご提供できない日がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。