こんにちは、おばんざい居酒屋 菜なです。

今日はカウンターに並んでいるおばんざいから、「せせりとアスパラのレモン炒め」「茄子ポン酢オイル」「ブロッコリーベーコン塩ダレ」の3品をご紹介します。どれも一杯のおともにぴったりの、家庭的でほっとする味わいです。

せせりとアスパラのレモン炒めで、さっぱり一皿

鶏のせせりとアスパラを、レモンをきかせたソースでさっと炒めた「せせりとアスパラのレモン炒め」。コリっとしたせせりの食感に、シャキッとしたアスパラの歯ごたえ、レモンの爽やかな酸味が合わさり、口当たりの軽いおばんざいに仕上げています。

ビールやハイボール、さっぱりしたサワーなど、どのドリンクとも合わせやすい一品です。

茄子ポン酢オイルで、ついつい箸がすすむ味わい

とろっと炒めた茄子を、ポン酢とオイルで和えた「茄子ポン酢オイル」。茄子にしっかり染み込んだタレのコクと、ポン酢の酸味がほどよく合わさり、さっぱりしつつも満足感のある一皿です。ごまの風味もきいていて、お酒にもごはんにもよく合います。

「あと一品、野菜のおつまみがほしいな」というときに、ぜひどうぞ。

ブロッコリーベーコン塩ダレで、食べ応えもしっかり

一口大のブロッコリーとベーコンを、塩ダレでシンプルに仕上げた「ブロッコリーベーコン塩ダレ」。ブロッコリーの食感に、ベーコンの旨味と香ばしさが加わり、ついつい箸がのびるおばんざいです。黒こしょうをきかせているので、ビールやハイボールのおともにもぴったりです。

日替わりおばんざいで、気軽な夜ごはんを

当店のおばんざいは、その日の仕入れや気分に合わせて少しずつ内容が変わります。カウンターに並んだお皿の中から、気になるものを少しずつ選んで、自慢の唐揚げや日替わり刺身、季節の釜飯と一緒に、自分だけのちょい飲みセットとして楽しんでいただければうれしいです。

「今日はごはんを作る代わりに、おばんざいで一杯」という気分の日に、立花駅からふらっとお立ち寄りください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。