こんにちは、おばんざい居酒屋 菜なです。

今日は、最近お出ししているおばんざいの一品「うまから砂肝」をご紹介します。細かく裂いた砂肝とシャキッとした青ねぎを和えた一皿で、上には糸唐辛子をあしらい、見た目にも華やかに仕上げています。

出汁のうま味をきかせつつ、ピリッとした辛さで、さっぱりと食べられる味付けなので、最初の一品にも、お酒のおともにもおすすめです。

手作りおばんざいでほっと一息

当店では、かぼちゃの煮物やナスの揚げ出し、漬け盛り3種・5種など、手作りのおばんざいを日替わりでご用意しています。どのお料理も、素材の味わいを大切にした、家庭的でほっとする味を心がけています。

日替わり刺身や季節の釜飯、自慢の唐揚げなど、その日のおすすめもございますので、ご来店の際は気軽にお声がけください。

お仕事帰りや普段使いにぜひ

店内にはカウンター席とテーブル席があり、お一人様のちょい飲みから、ご家族やご友人とのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

「今日はごはんを作る代わりに、手作りのおばんざいで一杯」のような、気軽な気持ちで立ち寄っていただけると嬉しいです。皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。