美味しく食べていただけるように、それぞれの部位に合わせたカットをしています。
『日替わりホルモン盛り合せ』はタイミングよく火が通るように包丁を入れており、店特製のタレが旨みをさらに引き立てます。

☆焼いた肉やホルモンと相性のいいワインを厳選！
ワインは原料からこだわっているビオワインやバンナチュールのワインなどを豊富にそろえており、健康志向の女性にも好評です。
甘目からしっかりした飲みごたえのものまで、好みに合わせてご紹介いたします。

2018年3月に店内をリニューアルし、4人掛けテーブルを3つ増設して、最大14名様までのご宴会が可能になりました！
もちろんカウンターでお一人のお客様も歓迎です。