こんにちは、おばんざい居酒屋 菜なです。

本日のおばんざいから、家庭的な温もりを感じる一品「鯛のホイル焼き」をご用意いたしました。
旨味の詰まった鯛をホイルでふっくらと包み焼きにした、お酒にも夕食のおかずにもぴったりな本日のお料理です。

ふっくらジューシー、家庭的な手作り感を大切にした仕上がり

今回ご紹介する「鯛のホイル焼き」は、素材の良さをそのまま活かしつつ、ホイルを開けた瞬間に立ち上る香ばしさと湯気まで楽しんでいただける一皿です。

ホイルで包んでじっくり火を通すことで、鯛の身はパサつかず、ふっくらとやわらかな口当たりに仕上がります。溢れ出た鯛の上品な出汁と具材の旨味がひとつに重なり合い、一口食べるごとにほっとするような、やさしい味わいをお楽しみいただけます。

手作りならではの素朴さと安心感を大切に、ひと手間かけて丁寧に焼き上げました。

お酒のお供にも、晩ごはんのおかずにも

すっきりとした冷酒や香ばしい焼酎はもちろん、乾杯の生ビールやハイボールとも美味しく合わせていただけます。

「今日は家で料理を作らずに、手作りの味でゆっくり一杯飲みたい」という夜にはもちろん、しっかりご飯を食べたい時の主菜としても満足感のある仕上がりです。大皿から少しずつ好きな料理を選べるおばんざいとともに、気取らない夜のひとときをお過ごしください。

立花駅から徒歩5分、温かいお料理とお待ちしております

当店では、毎日心を込めて手作りする日替わりのおばんざいを中心に、新鮮な刺身や自慢の唐揚げ、季節の釜飯など、どこか懐かしく温かいお料理をご用意しております。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、お仕事帰りにおひとりでふらっと立ち寄るちょい飲みから、ご家族やご友人との気兼ねないご夕食まで、幅広いシーンでお使いいただけます。

心温まる「鯛のホイル焼き」とともに、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。