■当店の米粉フィナンシェをおうちでさらに美味しく！

ふだん店舗でお召し上がりいただいているフィナンシェ。「しっとり」と「カリッ」の両方の食感を目指して丁寧に焼き上げていますが、6月のこの時期は湿気の影響で、どうしてもしっとり柔らかさが増しがちです。そんな時は、おうちでひと工夫するだけで焼き立ての美味しさがよみがえります！

■トースターでリベイク—焼き立ての香ばしさと食感をもう一度

おすすめは、トースターでの"リベイク"。フィナンシェを袋から出して、予熱したトースターで2〜3分ほど温めてみてください。（機種やワット数で調整してくださいね）

ポイントは、トースターから出したての熱々をすぐに食べず、粗熱が取れるまで少し常温で冷ますこと！ほんの数分で、表面がカリッとした外側、中がふんわりの食感に戻ります。

■こんなシーンにおすすめ！おうちカフェ気分で楽しんで

朝食にコーヒーや紅茶と合わせて、午後のひとときにご褒美スイーツとして…その日の気分やお好きな飲み物と一緒にどうぞ。

リベイクすることで香ばしいバターの香りが立ち、焼き立てのおいしさをもう一度味わっていただけます。湿気が多い季節も、ぜひこの裏技でフィナンシェを美味しくお楽しみください。

皆さまのおうち時間が、よりほっとするひとときになりますように。