だんだん涼しくなってきましたね～。
インターン生の田中です！
今日も尼崎大学商学部、参加してきました(*^^*)

今回は、武庫之荘にある焼き菓子とプリンのお店ルオールさんでマドレーヌ作り体験です♪

今回の講師はなんとあの日本を代表する洋菓子ブランド、アンリシャルパンティエで１０年近く焼き菓子に携わっていた経験をもつ職人の河合さん。
あの味を初心者にも分かりやすく丁寧に教えてくださいました(*^^*)

お菓子作り経験はほとんどなく、もちろんマドレーヌなんてお洒落なものを作ったのは初めてだったのですが…（笑）河合さんのご指導のもと私でも美味しいマドレーヌができました〜(´∀｀)

オーブンを開けたときに広がるバターの香りや、焼きたてのマドレーヌを堪能できるのも商学部ならではのポイント♪

しかも、作った分はお土産として持ち帰りできました！！３０個近くできたので、まいぷれ編集室にもおすそ分け。大好評でした〜(´∀｀)♪

ルオールさんには、他にも色んな種類のマドレーヌやプリンがあるそう♪今度里帰りするときの手土産にまた立ち寄らせていただこうと思います(*^^*)

それにしても、昨日はクレープで今日はマドレーヌ...仕事の一環とはいえこんなに贅沢してしまって良いんでしょうか(笑)

参加する前は食べるばかりでお菓子を作ることにはなかなか手を出せずにいたのですが…商学部に参加してみてお菓子の奥深さに触れお菓子作りの楽しさに気づくことができました(´∀｀)♪

尼崎大学商学部、まだまだ参加者募集中です！
何か新しいことをはじめるきっかけにいかがでしょう〜♪