まちの明るいニュース

春ちゃんうどん

2026/04/02

「ラーメンの満足感」と「うどんの食べやすさ」を同時に楽しめる、新感覚の一杯！

新しいお店が地元に出来るのはウレシイ出来事。地域のお店が活躍し、繁盛する事で地域は元気になり、街は明るくなります。このコーナーでは、そんな新規OPENのお店など気になる情報を、“尼崎のまちの明るいニュース”としてご紹介します！

春ちゃんうどんのスタッフのみなさん。取材ありがとうございました！

阪急塚口駅前に、またひとつ“気になる一杯”が誕生しました。2026年1月31日にオープンした「春ちゃんうどん」は、行列の絶えない人気店「うどん工房悠々」の姉妹店。場所は本店のほぼ斜め向かいとあって、オープン前から「いったいどんな店になるんだろう？」と話題を集めていました。

看板メニューは、その名も「切り立てチャーシューうどん」。丼を目の前にするとまず驚くのは、そのビジュアルです。ナルトにたっぷりのチャーシュー、味玉、生わかめ、青ネギ……ぱっと見は完全にラーメン。それなのに、箸で持ち上げると中から現れるのは、悠々ゆずりの細いうどんという“ギャップ”に、思わず笑みがこぼれます。

この一杯、決して見た目だけのインパクトではありません。主役となるスープは、ホタテ出汁と秋田県産の豚清湯をベースにしたもの。脂っこさを抑えつつ、じんわりとした旨みが口いっぱいに広がり、気づけばレンゲが止まらなくなる、やさしいのに記憶に残る味わいです。そこに合わせるのが、加水率51％の細うどん。もっちりとしたコシがありながらも重たさはなく、ラーメンスープとの相性も抜群。「ラーメンの満足感」と「うどんの食べやすさ」を同時に楽しめる、新感覚の一杯に仕上がっています。

うれしいサービスが、「めし（小）」が無料で付いてくること。まずはうどんを堪能し、残ったスープにご飯を入れて“締め”まで楽しむのがおすすめです。さらに、生卵（100円）を追加して、うどんやチャーシューをすき焼き風にくぐらせれば、また違った表情に。途中で味変を挟むことで、最後の一口まで飽きずに楽しめます。

この「春ちゃんうどん」誕生の裏側には、尼崎・伊丹エリアで人気の「必死のパッチ製麺所」のオーナー・島やんさんの存在があります。実は、島やんさんは「うどん工房悠々」オーナーの親せき。新店構想の段階で「ラーメンも出してみたい」という相談を受けたものの、すでに隣にはラーメン店がある状況。「それなら、不義理にならない“新しい一杯”を作ろう」と、ラーメンのスープとうどん工房悠々の細うどんを掛け合わせた、ここでしか味わえないスタイルが生まれました。

店名の「春ちゃん」は、悠々オーナーの先代会長であり、お父さまの名前「春世」さんに由来します。昭和の時代を支えた先代への敬意を込めて、店内のコンセプトも「昭和」。BGMには、40～50代以上の方には懐かしく、若い世代には新鮮に響く昭和の名曲が流れ、どこかホッとする空気が漂っています。丼の中は新感覚、でもお店全体からはどこか懐かしさがにじむ――このギャップも、春ちゃんうどんの大きな魅力です。

塚口で、ランチにもディナーにも使える“とっておきの一杯”を探している方に、ぜひ足を運んでほしいお店。「今までにないのに、なぜか落ち着く」春ちゃんうどんを、あなたも一度味わってみませんか。