まちの明るいニュース
見た目も味もおしゃれな関西では珍しいバターサンド専門店
2021/01/07
新しいお店が地元に出来るのはウレシイ出来事。
地域のお店が活躍し、繁盛する事で地域は元気になり、街は明るくなります。
このコーナーでは、そんな新規OPENのお店など、気になる情報を
“尼崎のまちの明るいニュース”としてご紹介します!
2020年10月23日にオープンした北海道発酵バターサンド専門店B.B.B.
塚口本店に続いて、12月10日には早くも阪神尼崎店がオープン。
どちらのお店も地元だけでなく、広く話題になっています。
B.B.B.担当者さんは自身がバターサンド好きで、北海道発酵バターで当たり前に美味しいちょっと贅沢なスイーツを作れば、みなさんが自宅で食べることができ喜んでもらえるのではないかと考えていました。
そんな時に世の中はコロナ禍に突入。
逆にこのタイミングでぜひ出店しようと物件を探したら、塚口本店の場所が急に見つかり8月に契約。
そこから販売用の個数を作るための型やオーブンなどの設備を準備することになるのですが、北海道発酵バターの良さを最大限に活かせるものを探しに大阪の道具屋筋に飛び込んだところ、まさに奇跡的に良い職人さんとの出会いがあり、いろいろ指導もしてもらい助けてもらったそうです。
発酵バターの仕入れには北海道の牧場まで交渉に出向き、専門店B.B.B.の細部にわたるこだわりが詰まった商品です。
オープン直前まで調整を繰り返し必死の準備だったそうですが、オープン後は長蛇の列で早い時間の売り切れが続きました。
そんな中で2軒目の阪神尼崎店をオープンされたのは、私もビックリ!
年が明けてスタッフのみなさんもかなり慣れて安定運営になってきたようです。
店頭受け付けでの翌日配送あり(有料)、ネット販売も2月頃からスタート予定。
北海道発酵バターサンド専門店B.B.B.
塚口本店【住所】 尼崎市南塚口町1-1-1 フォーシーズン塚口
【TEL】 06-6423-7086
【営業時間】 10:00~17:00 売り切れ次第終了
【定休日】 木曜 ※1月下旬から無休の予定
阪神尼崎店【住所】 尼崎市開明町1-21-1
【TEL】 06-6430-7560
【営業時間】 10:00~18:00 売り切れ次第終了
【定休日】 なし
★近所に新しいお店がオープンするみたいなんだけど、何のお店か知ってる?
★あそこに可愛い雑貨屋さんがオープンしてるよ(^^)
などなど…
意外と知らない地元の新店舗情報についてどしどし投稿してください♪
こんにちは チャリンコ営業マンKです!
派手な「まいぷれポロシャツ」を着て日々街を走り回っています。
是非あなたのお店を取材させてください! チャリンコでかけつけます^^
PICK UP 尼崎のお店 ~グルメ~
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[ お食事処 和食 ]
昭和35年創業、老舗食堂の手作りの味。
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[ 焼肉屋 ]
安くてとにかく美味しいです。
GANDHI PALACE
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[ カレー屋 ]
本格的なインドカレーを多くの方に食べて頂きたいです。
福島上等カレー
尼崎市潮江1-3-1 あまがさきキューズモール
[ カレーライス ]
なにわ発祥やみつき系カレーの福島上等カレーです。
イル ヴィゴーレ
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[ イタリアンレストラン ]
武庫之荘の街に佇む一軒のイタリアンレストラン
保護猫かふぇリアン
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[ カフェ ]
保護した野良猫たちの家族を探すお手伝いをしています。