おすすめらーめん情報(その2)~浦和女子らーめん部~
東口に移転オープン!夏限定冷やし鶏そば
こんにちは、ワーママ記者ねねです。
今回ご紹介するのは5月に東口に移転された浦和の大人気らーめん店「鶏そば一瑳」さん。
※編集部注
まいぷれ浦和内には、姉妹コーナーとして「浦和らーめん図鑑」もございます。
こちらは男性記者中心に、淡々と美味しいらーめんを紹介していくコーナーですが、もしよかったらそちらもご覧くださいね<m(__)m>
浦和駅東口降りたら駅を背に右へ進み信号を渡り直進すると、左手(前地通り商店街入口)ににあります。
移転後も相変わらず行列が絶えません。
相変わらずの行列
メニュー看板
券売機
まずは列に並び、途中店員さんに案内されたら券売機で食券を購入します。
モダンな感じの店内
以前にも増してモダンでオシャレな雰囲気の店内。
冷やし鶏そば880円
この日の目当ては冷やし鶏そば880円。一瑳さんではあまり見かけない期間限定商品です。
トッピングはムネ肉とモモ肉2種類の鶏肉
ムネはあっさりとした蒸し鶏でしょうか。モモはしっかり味のチャーシューです。
むね肉
ももチャーシュー
ギュッとした麺
スープ
卓上のラー油を加えて
麺を一口啜ると、その食感に驚きました。
コシがあるというか何というか「ギュッ」とした感じです。
硬めですが単に硬いというわけではなく、ギュッと詰まった感じです。伝わりますでしょうか?笑
一瑳さんらしいスッキリと澄んだスープは通常の鶏そばよりしっかり目の味で、冷たいバージョンにぴったりです。
それだけでも完成された逸品ですが、味変に卓上にあったラー油を垂らしてみたらこれもとっても良く合いました!(この時気が付かなかったのですが、冷やし鶏そばには別添えの海老ジャン(50円)というのもあったんですね。おいしそう)
移転リニューアル後初めて伺いましたが相変わらずの行列でした。が、こちらのお店はとてもオペレーションが良く機能しており回転が速いです。席に着いてからはらーめんが来るまであっという間ですよ。
これまで冷たいらーめんはあまり「当たり」だった経験がない記者ですが、こちらの冷やし鶏そばは確実に「当たり」でした。夏が終わる前にまた食べたいです。
店名 | 鶏そば一瑳 |
住所 | 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町6−1 |
営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 無休 |
備考 | 駐車場無 |
家事育児その他もろもろ「いかに楽に自分が楽しくできるか」を常に追求し、小学生と幼児を抱え時短社員として働く母です。
これまで「浦和」と名の付く駅を転々としてきました。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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