２００４年９月有機湯葉豆腐がはなまるカフェの「おめざ」で赤井英和さんに日本一うまい豆腐と紹介して頂きました。

２００４年１１月に近松豆腐がメイドインアマガサキのグランプリを受賞しました。

２００５年有機湯葉豆腐が、芦屋・西宮・尼崎の我が街の逸品に選ばれました。

詳しくは月刊フードジャーナルＶＯＬ２７で！